不同于一般的旅行综艺，《追星星的人》没有游戏、没有任务、没有撕名牌。每期由三到四位嘉宾组成“追星团”，前往地球上光污染最少的地方——从西藏阿里暗夜公园到纳米比亚沙漠，从冰岛极光区到智利阿塔卡马沙漠。他们带着天文望远镜，躺在帐篷外边，唯一要做的事就是在凌晨三点找到某颗特定的星星或星座。过程中会穿插嘉宾们的人生故事：有人是为了圆患癌发小的观星梦，有人是为了找一颗以亡母命名的彗星。节目最大特色是“零干扰”：没有导演画外音，没有剧情提示，甚至允许嘉宾整集只说三句话。但那种“一群人安静地仰望”的画面，意外地让收视率爆了。
反内卷综艺的极致。它证明了综艺不需要冲突，只需要真诚的沉默。吴镇宇拿着指星笔哭的那一期，以及最后一集所有人看到流星却没人许愿的安静，是近年综艺最动人的时刻。
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六位少年再度集结，在更极限的户外任务和烧脑游戏中，争夺“全能高能王”的称号。
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五个毫无关联的死者，胸口都被刻上了同一个暗网ID，奉命追查的警察发现自己也在名单之上。
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不相信爱情的富家女收到一个木盒，每次打开都会看到不同时代里，同一个男人为她而死。
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四名不同肤色的青少年组队参加极限山地车赛，却发现冠军奖品是一枚能够揭开小镇黑幕的钥匙。
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奥创成功毁灭了地球，幸存的复仇者们穿越回创世时刻，试图从代码层面杀死这位“父亲”。
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一个男人把暗恋多年的女艺术家关进地下密室，却发现她比他更享受这场囚禁。
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在塔克拉玛干沙漠公路旁，汉族少年当克与维吾尔族少年苏克孜通过一台报废的收音机，听到了彼此心底的声音。
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千年枣林即将被砍，从城市返乡的青年决定用一场“荒诞”的直播守护这片祖先留下的树。